脆炒藕片2010082510:00 材料:蓮藕300g，素火腿120g，嫩薑30g，黑麻油2大匙，鹽1茶匙，白醋1大匙，胡椒粉1茶匙。 作法：1.蓮藕、素火腿、薑切片備用。 2.蓮藕泡水洗掉澱粉，汆燙10秒後，再瀝乾水分備用。 3.鍋內倒入2大匙黑麻油，爆香薑片。 4.放入蓮藕、素火腿、鹽、胡椒粉、白醋，快速翻炒均勻即可。 相關文章 我要留言