活塞式煮咖啡法2010110710:00 活塞式的方法,有人說是在1933年的時候被發明的,可以抽取出研磨過的咖啡豆最多的味道的煮咖啡法。壺要事先加熱,再把粗糙研磨咖啡加入壺底,再加入熱水,然後攪拌一下,煮沸約三至五分鐘,在活塞還沒有完全失去力道的時候,把研磨咖啡粉和咖啡飲料分開。這個方法只比過濾法方便一點點而已;但也是目前愈來愈多人使用沖泡新鮮咖啡的方法前二名之一。 相關文章 咖啡種類 咖啡種類-哥倫比亞 (南美) 咖啡種類-瓜地馬拉(中美) 咖啡種類-墨西哥 (中美) 咖啡種類--宏都拉斯 (中美) 我要留言