朝鮮泡菜辣白菜製作(圖解)

2010090910:00
1. 白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天 (註：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油)
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2. 醃了半天後，擠掉水分
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3. 準備好：姜，蘋果，梨
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5. 辣椒面，鹽，味精，辣椒面的量看自己喜歡辣味的多少，也要看辣椒面的新鮮程度 cid:maiio@5.86685444
6. 加入適量涼白開水，把辣椒面，鹽，味精調勻
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7. 把姜蘋果梨末兒倒入辣椒面中
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8. 攪拌
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9. 開始醃菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裡外都抹 cid:maiio@9.86685444
10. 接著抹
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11. 整棵都抹好了.
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12. 拿一個帶蓋的容器，注意洗淨，一定不要有油，如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。 cid:maiio@12.86685444
13. 3—5天後成功
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14. 裝盤了,呵呵~!
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4. 姜，蘋果，梨剁末兒，蘋果、梨用1/3或者一半即可
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這公司的中元普渡行程也太驚悚了吧....

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