水滴法 需耐心等待的精緻雕琢方法2010110510:00 研磨法:細 其主要是利用咖啡與水相溶,將它從水中慢慢提煉出來,由於需使用咖啡蒸餾器一滴一滴提煉,所以耗費的時間很長,且咖啡的味道會隨著烘培程度.水量.時間而有所不同,所以適合深度烘培的咖啡豆,否則酸味會太強烈 沖泡步驟: 水倒入上壺內濾紙固定於圓筒過濾管內,放入咖啡,由上輕壓加以固定將咖啡粉全部浸於水中過濾管與接咖啡粉的扥杯組妥,調節點滴栓(大約每分鐘40-42滴) 約經過5-6小時即可提煉完畢. 相關文章 品嚐咖啡的最好方法是喝“黑咖啡”? 優秀孩子家庭教育方法 把握當下,莫等待----網路轉載 十種方法放鬆 --網路轉載 緩解壓力與焦慮的方法--網路轉載 我要留言